> Daun lidah buaya yang tebal dan sudah tua
> Jeruk nipis yang bisa diganti dengan asam sitrat
> Garam secukupnya
> Gula pasir secukupnya
Cara mengolah lidah buaya menjadi minuman segar :
1. Kupas daun lidah buaya, ambil dagingnya & potong-potong bentuk kubus
2. Cuci dengan air hingga lendirnya hilang
3. Didihkan air dalam panci, masukkan potongan lidah buaya rebus selama kurang lebih 10 menit
4. Dinginkan daging lidah buaya yang sudah direbus agar tidak lembek
5. Siapkan larutan asan yang terbuat dari 1 liter air matang yang dicampur dengan perasan jeruk nipis 1 sendok makan atau bisa diganti dengan 1/4 sendok teh asam sitrat
6. Rendam daging lidah buaya dalam larutan asam selama kurang lebih 30 menit.Kemudian tiriskan
7. Bilas dengan air matang daging lidah buaya yang sdh direndam dengan larutan asam
8. Campurkan daging lidah buaya dengan larutan gula yang dicampur garam secukupnya
9. Siap dikemas / simpan di kulkas
2. Cuci dengan air hingga lendirnya hilang
3. Didihkan air dalam panci, masukkan potongan lidah buaya rebus selama kurang lebih 10 menit
4. Dinginkan daging lidah buaya yang sudah direbus agar tidak lembek
5. Siapkan larutan asan yang terbuat dari 1 liter air matang yang dicampur dengan perasan jeruk nipis 1 sendok makan atau bisa diganti dengan 1/4 sendok teh asam sitrat
6. Rendam daging lidah buaya dalam larutan asam selama kurang lebih 30 menit.Kemudian tiriskan
7. Bilas dengan air matang daging lidah buaya yang sdh direndam dengan larutan asam
8. Campurkan daging lidah buaya dengan larutan gula yang dicampur garam secukupnya
9. Siap dikemas / simpan di kulkas
